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2026上海国际高端食材展

发布展会
距离开幕还有 49 天
展会时间
2026-03-30 至 2026-04-02
展出城市
上海
展出地址
上海市青浦区松泽大道333号(上海市虹桥商务区核心区西部)
展会场馆
国家会展中心(上海)
主办单位
中国旅游饭店业协会、世界中餐业联合会、上海博华国际展览有限公司
官方网站
http://www.expofinefood.com
展出面积
40 万+
展商数量
3,000 +
参观人次
30 万+
展会热度1079

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展会名称
展会地点
开始时间
结束时间
所属行业
展馆名称
状态
2026上海国际酒店及餐饮业博览会
上海
2026-03-30
2026-04-02
酒店用品
国家会展中心(上海)
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2026第34届上海国际酒店及餐饮业博览会(HOTELEX)
上海
2026-03-30
2026-04-02
酒店用品
国家会展中心(上海)
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2026SFE第41届上海国际连锁加盟展览会
上海
2026-03-30
2026-04-02
连锁加盟
国家会展中心(上海)
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展会信息
 同期举办:
HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会
上海国际咖啡茶饮展览会
SFE上海国际连锁加盟展览会
HOTELEX上海国际咖啡美食节

简介:
2025年上半年,食材消费市场规模达5.02万亿元(同比增长2.95%),2024年全年食材消费规模突破9.81万亿元(同比增长4.78%)。在标准化、便捷化需求驱动下,产业链上下游协同升级,市场呈现稳健增长与结构优化的双重态势,为餐饮食材领域注入持续动能。
依托HOTELEX酒店及餐饮展的深厚资源,「食材板块」战略升级为“ 2026 上海国际高端食材展 ”,聚焦“源头食材—加工技术—供应链服务”全链路,打造高效的一站式采购平台,让餐饮采购更精准、更简单。
在这里,您既能找到源头直供的新鲜食材,又能看到先进的加工包装技术与设备,还能获取专业的供应链服务方案。来上海国际高端食材展,对接30万买家资源,抢占全链商机,领跑2026食材新增长
展品范围
 肉禽水产
●精品肉类:高端牛羊头、生态有机肉、特色禽肉、禽肉涮品
●多元肉食:生鲜肉、冷冻肉、调理肉、禽蛋、植物肉
●水产系列:鲜活水产、冷冻水产、海鲜涮品
●加工设备:肉类切割、真空锁鲜、极速冷冻
预制食材
●即食速烹:即食肉制品、速食食品
●餐饮预制:调理品、料理包、冷冻半成品、预制菜肴、火锅调理品
冷冻食材
●速冻主餐:速冻水饺/汤圆/馄饨、速冻米面制品、速冻披萨/意面
●冷冻蔬菜:混合菜丁、速冻莓果、急冻菌菇、特色冻菜
●海鲜冻品:冷冻鱼虾丸、速冻水产预制菜、调理海鲜制品
●禽肉制品:速冻鸡鸭分割品、调理禽肉串、速冻炸鸡半成品
调味粮油
●精品粮油:花生油、大豆油、芝麻油、橄榄油等特色粮油
●多元调味:食糖、食醋、酱油、味精等基础调味品、复合调味料、西餐调味料、香辛料、火锅底料、配餐调料
智厨设备
●厨房前端:烹饪设备综合、洗消设备、制冷设备、厨房环保设备、厨房辅助设备及用品
●中央后端:中央厨房设备、厨房食品加工机械、厨房设备生产加工机械、智慧工厂
●配套用品:火锅餐具、火锅设备
加工包装
●包装制品:铝箔餐盒/快餐包装/绿色包装等餐用包装、保温/保鲜/速冻/无菌等功能包装
●包装设备:外卖包装机、封口机、加热杀菌设备
●包装设计:商标设计、包装设计图形设计、包装色彩设计
鲜果蔬食
●新鲜果蔬:鲜果、蔬菜、有机果蔬
●加工果蔬:果干、坚果、罐装/脱水/浓缩果蔬
供应链服务
●冷链仓储:冷库、冷链物流
●服务平台:信息化服务、成品供应链园区、交易市场
组织单位
 主办方:中国旅游饭店业协会、世界中餐业联合会、上海博华国际展览有限公司
联系信息
 参展咨询:86-21-33392309/13862591427
邮箱:W.Zhang@informa.com
市场合作:86-21-3339 2469
邮箱:Nora.mao@imsinoexpo.com
参观咨询:86-21-3339 2395
邮箱:Mabel.Sun@imsinoexpo.com


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