2022中国餐饮工业博览会暨2022上海国际速冻食品加工包装与设备展览会

展会信息

食品工业是“为耕者谋利、为食者造福”的传统民生产业，在实施制造强国战略和推进健康中国建设中具有重要地位。冷冻冷藏食品作为食品工业的重要组成部分，伴随着人们生活节奏的加快和消费习惯改变，越来越受到了更多的消费者喜爱，市场份额也正不断攀升。据相关数据显示：2019年我国规模以上的冷冻冷藏食品工业企业10850家，实现营业收入2.02万亿元，同比增长2.02%。到了2020年，食品工业规模化、智能化、集约化、绿色化发展水平明显提升，供给质量和效率显著提高。预计2025年中国冷冻冷藏食品市场规模将近3500亿元。随着冷冻冷藏食品门类增加，品种多样，产品结构优化升级，向定制化、高端化、差异化方向发展，有力满足市场消费升级趋势，对安全、营养、方便、快捷的需求呈现三个趋势：速冻果蔬及净菜蔬菜消费市场趋旺；速冻调理食品预制菜持续升高，以速冻鱼糜制品、速冻肉制品为主的火锅料制品市场潜力巨大；冷冻烘焙食品市场芳香四溢，成为食品行业一大亮点。为了进一步推动速冻食品与冷冻食品的快速发展，给冷冻冷藏、加工设备企业与速冻食品企业搭建一个展览展示、技术交流的对接平台。经上海市商务委员会批准，上海市食品协会与上海市包装技术学会共同主办，上海高登商业展览有限公司具体承办“2022上海国际速冻食品加工包装与设备展览会”定于2022年05月31日-06月02日在上海虹桥-国家会展中心召开，届时将有来自全球数万名速冻与冷冻冷藏食品龙头企业、食材进口贸易、食品加工、冷链物流、冷食经销、商超连锁、餐饮单位等领域的专业买家前来参会，通过展会面对面的交流形式，以增进供需双方友谊，来促进双方的合作共赢。
展品范围

速冻食品：肉类食材、水产食材、禽类食材、速冻面点、果蔬制品、餐饮调味品、米面粮油、烘焙食品、原料辅料及相关食材等；
冷冻冷藏：冷冻冷藏技术设备、冷库自动化系统、冷链物流运输、冷藏保鲜柜、低温冷库、保鲜设备、保鲜材料、贮藏技术及生产设计单位等；
加工设备：屠宰及肉类加工、冷冻水产品加工、蔬菜水果加工、豆制品制造、蛋品加工、冷冻米面食品制造、冷冻烘焙食品制造、冷冻饮品制造与冷冻调理品制造设备与机械等；
包装技术：包装设备、包装材料及制品、品质控制和检测设备、其他相关配套设施等。



主办信息

批准单位：
上海市商务委员会
主办单位：
上海市食品协会
上海市包装技术学会
承办单位：
上海高登商业展览有限公司
联系信息

地址/Add:中国上海市浦东新区金高路1296弄151号4028-4029室（201206）
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传真/Fax:（86-21）5013-1761
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