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展会信息
主办信息
主办单位：
中国饭店协会
上海蓝擎会展服务有限公司
上海博餐会展服务有限公司
联合主办：阿里本地生活
联系信息
上海蓝擎会展服务有限公司
地址：上海浦东陆家嘴银城中路8号中融碧玉蓝天3004-3005室
电话：400-1188-086
邮箱：chinafood@51jmz.cn
官网：www.51jmz.cn
展会时间：2023.4.27-29
展会地点：上海新国际博览中心
同期活动：
国际餐饮美食展
聚焦餐饮新品牌、新项目、新模式、新商机
火锅食材及供应链展
聚焦食材标准化、规模化、零售化、产业化
餐饮食品包装包材
聚焦包装新模式、新技术、新材料、新设计
国际3R食品展
聚焦餐饮新零售、新渠道、新营销、新思路
首届中国食品餐饮连锁品牌节
首届中国食品餐饮连锁创业大赛等50+场主题活动
展会规模：
800+展商
100000+专业加盟商
40000平方米展示面积
餐饮加盟，请认准“CHINA FOOD”
专注餐饮，中国餐饮加盟首选平台
根据国家疫情防控部门的决策部署，国家坚持“动态清零”疫情防控方针政策不动摇。2022伊始至今，餐饮业经历了最为艰难的暗黑时刻。随着经济复苏按下快进键，作为复苏排头兵的餐饮，势必将迎来强劲的拓展机遇期。为此，组委会在认真调研并充分听取各方意见后，为支持餐饮业快速走出困境，大会主办方——中国饭店协会、CFA餐连盟重磅推出专项餐饮扶持政策：凡全款预定CFA2023上海展、CFA2023上海展的参展企业，可同等面积同时参加：CFA2023上海站，1场费用享2场展会，超重磅超优惠。
餐饮加盟，请认准“CHINA FOOD”
专注餐饮，中国餐饮加盟首选平台
根据国家疫情防控部门的决策部署，国家坚持“动态清零”疫情防控方针政策不动摇。2022伊始至今，餐饮业经历了最为艰难的暗黑时刻。随着经济复苏按下快进键，作为复苏排头兵的餐饮，势必将迎来强劲的拓展机遇期。为此，组委会在认真调研并充分听取各方意见后，为支持餐饮业快速走出困境，大会主办方——中国饭店协会、CFA餐连盟重磅推出专项餐饮扶持政策：凡全款预定CFA2023上海展、CFA2023上海展的参展企业，可同等面积同时参加：CFA2023上海站，1场费用享2场展会，超重磅超优惠。
餐饮连锁加盟展
中餐连锁：快餐、正餐、火锅、早餐、面馆、特色餐厅、互联网+餐厅、未来餐厅等餐饮连锁企业
西餐连锁：快餐、正餐、休闲餐、牛排、自助、料理、色拉、各国美食等连锁企业
咖啡饮品：咖啡、茶饮、奶茶、鲜榨果汁、创意饮品、下午茶等连锁企业
烘焙甜品：烘焙、甜品、冰激凌、巧克力、面包、蛋糕、DIY创意甜品等连锁企业
美味小吃：烧烤、卤味、熟食、炸鸡、小丸子、风味小吃、国民小吃等连锁企业
非遗美食：各地特色美食等连锁企业；
零食加盟：零售加盟店、零食加盟店、餐饮零售化产品、生鲜超市加盟；
餐饮标准化食材展
火锅麻辣烫勒标准化食材：牛羊猪肉及毛肚等附件；虾蟹鱼等海鲜类；贡丸、牛肉丸等丸子类；
笋、海带、藕、土豆等蔬菜类；蘑菇、香菇等菌菇类；腐竹魔芋丝等豆制品。
卤味熟食类标准化食材：鸡鸭鹅、牛肉及牛附件、小龙虾、鸭脖、锁骨、鸭胗、花生、藕、海带、豆腐干、藤椒 花椒各种调味料；
快餐团餐类标准化食材：调理品、半成品、米面粉类、蔬菜类、拌菜类、面食糕点类；
烧烤小吃类标准化食材：羊肉、鸡排、鸡腿、鸡翅、鸡柳、里脊肉、火腿肠、各种丸子；
咖啡饮品类标准化食材：牛奶、糖浆、咖啡豆、茶叶茶包、茶乳品、植脂末、果味粉、奶精、浓缩果浆等原物料；
烘培甜品类标准化食材：面粉类、淀粉类、膨胀剂类、胶质类、油脂类、糖盐类、奶油、香料、鸡蛋、装饰件等；
调味品、调味料、调味汁、半成品调理包：酿造类、腌菜类、鲜菜类、干货类、水产类、食品添加剂、各种酱汁、半成品、水煮加热调理包等。
卤味熟食类标准化食材：鸡鸭鹅、牛肉及牛附件、小龙虾、鸭脖、锁骨、鸭胗、花生、藕、海带、豆腐干、藤椒 花椒各种调味料；
快餐团餐类标准化食材：调理品、半成品、米面粉类、蔬菜类、拌菜类、面食糕点类；
烧烤小吃类标准化食材：羊肉、鸡排、鸡腿、鸡翅、鸡柳、里脊肉、火腿肠、各种丸子；
咖啡饮品类标准化食材：牛奶、糖浆、咖啡豆、茶叶茶包、茶乳品、植脂末、果味粉、奶精、浓缩果浆等原物料；
烘培甜品类标准化食材：面粉类、淀粉类、膨胀剂类、胶质类、油脂类、糖盐类、奶油、香料、鸡蛋、装饰件等；
调味品、调味料、调味汁、半成品调理包：酿造类、腌菜类、鲜菜类、干货类、水产类、食品添加剂、各种酱汁、半成品、水煮加热调理包等。
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空间设计及店装
商业空间设计：景观设计、厨房动线设计、室内软装设计、店铺设计、灯光设计；
商业展示道具：店铺陈列及展示、货架、IP模型；
视觉营销: 店铺空间规划、装饰与视觉营销、店装设计、广告标牌标识、LED发光字；
环境导示系统：环境导示牌、垃圾桶、资料架、室内外地灯装饰、安全标识、LED标识、点餐牌、桌签标识、展示系统；
商业照明: 门头灯箱、门店照明设计、智能照明控制系统、门店照明解决方案、后厨照明解决方案、装饰灯具、灯光设计；
智能商业设备及系统:安防系统、消防系统、通风系统、互动媒体和视听技术、沉浸式环境技术、物联网传感器；
门店装修：门店装修企业、软装企业、桌椅、装修装饰；
装修材料：厨房地漏、防滑用品、地钻墙钻、木板、装修建材；
餐饮包装包材
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餐饮外卖餐盒、外卖筷子、纸巾、无纺布袋、餐厅瓷器、碗勺杯子、牙签、桌面摆设；
上海国际餐饮数字化展
智慧餐饮终端设备：智能机器人、无人机械臂、数字化门店、5G设备、智能贩卖机、智能柜
智能备餐设备：智能备餐台、单品出品机、出品一体机、电子餐牌
智能厨房设备：中央厨房设备、自动炒菜机、自动煮面炉等自动餐饮设备
智能售卖设备：自助结算台、安卓收银机、智能托盘机、智能计量选餐台监控设备、收餐洗消设备、卡务 应用设备等、网络WIFI解决设备、全息投影设备等智慧餐饮
技术产品： 卖代运营系统、SaaS服务系统、SAP、ERP、会员管理、智能营销系统、自主点餐系统、服务呼叫系统、后厨互动系统、 收银系统、预定排号系统、
信息管理系统、会员管理系统、营销裂变 系统、大数据应用系统、小程序开发、视觉图像识别技术、生物识别技术、AI技术、电子标签、
射频识别（RFID）技术，自助检测与跟踪系统、商品信息采集技术、自动结算系统等。专业配套服务：场景营造、空间设计、门店选址、商业地产、
家具设备、厨房设备、明厨亮灶等、数据中台。
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餐饮供应链
餐饮外卖、冷链物流、中央厨房、餐饮仓储、云仓储、餐饮供应链系统；
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商用厨房设备
冰柜、展示冷柜、饮料冷柜、烤箱、制冰机、烤箱、煮面机、灶台、其他餐饮厨房设备、员工服装、
服装标签牌；
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国际品牌主题馆
餐饮连锁：国际餐饮连锁加盟企业、进口零售加盟店、进口零食加盟店、进口生鲜超市加盟、进口超市；
餐饮食材：进口肉类食材、进口海鲜类食材、进口瓜果食材、其他进口食材；
餐饮合作：进口饮料、进口酒水、进口饮料糖浆、进口烘培源材料、进口酱汁调味料、进口香料、进口复合原材料；
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主办信息
主办单位：
中国饭店协会
上海蓝擎会展服务有限公司
上海博餐会展服务有限公司
联合主办：阿里本地生活
联系信息
上海蓝擎会展服务有限公司
地址：上海浦东陆家嘴银城中路8号中融碧玉蓝天3004-3005室
电话：400-1188-086
邮箱：chinafood@51jmz.cn
官网：www.51jmz.cn
