立足华东,辐射全国,形成江苏菜独特的凉菜产、研、销展四位一体的全链条展示平台和优质凉菜展览品牌,良之隆2025 第四届中国江苏菜食材电商节暨第二届中国凉菜产业发展大会,同期举办:亲嘴蒜杯·2025 第十九届中国艺术冷菜美食节,以江苏菜弘扬民族传统文化和非物质文化遗产为基点,通过凉菜作为江苏菜流量的切入点,将凉菜全产业链引入到展会,通过与各方资源协同发力,将本届展会打造成中国凉菜第一展。同时,通过本届展会重新设计冷菜产业大会、冷菜饪、冷菜专题展区、冷菜采购大会等,将菜品展示商品化、精细化、场景化,兼具更全面的品类展示和更精准的优势展现。