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作为行业标杆品牌展会，HOTELEX深耕酒店及餐饮产业链30余年，已积累超80万买家资源，在深圳这座创新之城将开拓更广阔的市场空间。
经历之前7届广州展深耕华南累积的优势资源，本届HOTELEX深圳展蓄力升级，规模翻番至16万平米，面积更大，新展馆、新板块、新活动，展品类别更丰富，汇聚酒店餐饮上下游产业链上千家优质展商。
此次深圳展涵盖八大板块，汇聚新产品、新技术、新趋势，将为全球优秀企业搭建一个高质量、多元化、全方位的贸易交流平台。而餐饮设备板块作为HOTELEX一直以来的重点板块，将会继续吸引各业内企业都会带着他们的拳头产品、首发新品参展。
大规模高规格，国际厨师精英赛盛大来袭
12月14-16日，深圳国际会展中心现场不仅有优质的餐饮上下游供应链，同时有重磅国际化餐饮比赛——2023HOTELEX国际厨师精英赛，振奋粤港澳湾区餐饮经济，促进行业创新发展。
本次赛事由上海博华国际展览有限公司携手深圳市烹饪协会共同主办，打造全球各地厨师向社会展示大师风采和精湛厨艺的舞台。
本届赛事将分为个人赛和团队赛两大项目，共计9个赛事类别。邀请到了70+位行业内资深专业大师们，组成了赛事评委团。其中不仅有来自黑珍珠餐厅、米其林餐厅等的总厨。还包括金梧桐中国餐厅指南评委会美食文化顾问林振国、世界厨师联合会国际级裁判董玉振、奥林匹克烹饪大赛中国国家烹饪队教练钱以斌等大师。
