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糖酒会已经有68年历史，被视为食品行业风向标。尤其是在后疫情时代，各细分行业展商参展热情空前高涨。本届糖酒会首次实现成都两个主要展览场馆面积满用，展览总面积32万平米，再度刷新全国糖酒会展览规模纪录。
根据官方通报，在三天展期里，观展总人数达38.6万人次。本届展会的人气火爆、供销两旺，让整个食品和酒类行业从业人士恢复了信心，让国内外客商看到了中国消费市场的潜力。
本届糖酒会不仅创历年之最，也是近四年来全球规模最大的食品和酒类行业专业展会之一。来自阿根廷、澳大利亚、巴西、波兰、德国、法国等25个国家和地区，以政府或商协会组团形式参展。
不仅如此，本糖酒会首次将“一城两馆”升级为“两馆一城”，通过组织“2023全国糖酒会·家年华”等活动，广泛联动城市资源，将展览盛会延伸为美食盛会、文化盛会乃至城市盛会，在新时期呈现一个高质量经贸交流、高流量聚焦、高度文化自信全新形态的全国糖酒会。
实际上，除了糖酒会这一重头展会，4月成都拟举办重要会展活动共20个，其中展览活动10个、会议论坛10个。而2023年全年成都将力争举办重大展会活动1000场，展出总面积900万平米，会展业总收入850亿元。
成都会展经济一直处于全国领先水平，成为引领城市经济发展一大动力源。随着疫情防控政策的持续优化，成都将充分发挥会展平台经济功能作用，全面提升会展产业竞争力和经济带动力，为经济稳定有序发展提供更多实物工作量。
成都市博览局主要负责人表示，2023年将锚定“国际会展之都”建设目标，推动市场主体做大做强，力争通过3年努力，全市重点主办企业达到80家，高起点打造会展产业园区、会展大厦、专业楼宇等。
